في حلى على النار نضع الزيت حتى يسخن ثم نضع البصل نقلب ٢ دقيقه ثم نضع الطماطم المعصورة ونتركه حتى يسبك ثم نضع الرز المغسول على التسبيكه الطماطم ونقلبه ٥ دقيقه على نار ثم نضع الشبت والبقدونس والكزبرة ثم نرفع الخلطه من النار ونضع كل البهارات والملح والعسل الاسود

تجهيز الكرنب (الملفوف) نضع ماء على النار حتى يغلى ثم نضع الملح ونضع الكرنب (الملفوف) ثانية ونخرجه ونتركه يصفى في مصفاة

يقطع ثم يحشى ويرص في حلى ثم تسقى بالشوربة ويوضع على نار عاليه حتى يغلى ثم تهدىء النار مدة ١٢ دقيقه حتى ينضج