شارك

المكوّنات

٧٠دقيقة
٧افراد
  1. كيلودقيق منخول
  2. كوبية لبن دافي
  3. معلقةخميرة فورية ص
  4. معلقةبيكنج بودرة ص
  5. ½كوبية زيت دفي
  6. 2 معلقةملح ص
  7. كوبية بقدونس
  8. كوبية كزبرة
  9. ½ معلقةشطة
  10. ½ كيلوبصل مبشور
  11. 2طماطم مقطعة
  12. معلقةفلفل ص
  13. ½ملعقة كمون
  14. 2 قرنفلفل حامي مقطع او حسب الرغبة
  15. معلقةبهارات ص
  16. معلقةجوزة الطيب ص

الخطوات

٧٠دقيقة
  1. 1

    هنجيب طبق غويط ونحط الدقيق والبيكنج بودر والملح والخميرة ونحط الزيت ونقلبهم كويس بعد كدة نحط اللبن باالتدريج ونقلب ولواحتاج نذود مياه لاحد متبق عجينة نغطيه ونسبها ٤٠دقيقة

  2. 2

    بعد كدة هنجيب طبق ونحط اللحمة ومعلقة ملح والتوابل والبهارات والبصل والفلفل والخضرة والطماطم ونقلبهم كويس لاحد متجناس التوابل مع اللحمة

  3. 3

    بعد كدة هنقطع العجينة ونفردة ونحط الخلاطة ونفرد طبقة تانية ونحطة على الحشو ونقفل الرغيف ونحطة في صينية ونرش على الرغيف رشة مياه ندخله الفرن لاحد منخلص الكمية المطلوبة

  4. 4

    بعد كدة نقدم والف هنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
شيف محمد طنطاوي
نُشرت في
في. محافظة. الاسكندرية

التعليقات (3)

وصفات مشابهة