#موسم_الطماطم هذا الطبق لي معه قصة ظريفة.. وأنا صغيرة كنت لا أعرف الفرق بين اللوبيا والفاصوليا البيضاء. وعندما كانت أمي رعاها الله تعد لنا اللوبيا أقول إنها فاصوليا بيضاء وأستغرب كيف تغير الفاصوليا البيضاء شكلها 😁 مرة تأتي كبيرة الحجم ومرة صغيرة وبها نقطة سوداء. إلى أن جاء يوم وأرسلتني أمي لشراء اللوبيا فأحضرت فاصوليا بيضاء😊😊 فأرجعتني إلى البائع وقالت لي (هذه فاصوليا بيضاء لكن اللوبيا أم عين سودا) 😁😁 اليوم أقدم لكم طريقة اللوبيا أم عين سودا 😂😂 تفضلوا معي 😊 #موسم_الطماطم👍

#العيد#المطبخ_العربى_الأقوى

اللحمة المحمرة بالبصل ، وجبة اللحم المحمر من الأطباق العربية المعروفة والشهيرة ويمكن أن يكون اللحم وجبة بمفرده إذا قدم مع الخبز والسلطة

#عيد_الاضحى#الشيف_الذهبي

تعد اللوبيا والبازلاء والفاصوليا اولاد عم . فثلاثتهم من البقليات . يتشابهون في الشكل تقريبا ... لاكن يختلفون في فوائدهم للجسم.. فاللوبيا غنية بالالياف ولذالك حين تناولها تشعر فترة كبيرة بالشبع . ولذالك هي مفيدة جداً. لاصحاب حمية الدايت. ونقص الوزن.والوقاية من فقر الدم لاحتوائها على نسبة عالية جداً من الحديد . والحفاظ على صحة النظر وتحسين صحة القلب والوقاية من مرض السكري ، .وتعد اللوبيا من الاكلات الشهية . وتعتبر من المقبلات . . والبعض بعدها مسلوقة فقط كطبق سلاطة . على المائدة بجوار الاطباق الاخرى . ولكن في مصر بارعون في اعدادها . فيضيفون اليها البهارات وعصير الطماطم واللحم المقطع بحجم بيضة صغيرة. فيجعلون منها طبق رئيسي مع الارز او الخبز االبلدي .تاكل اصابعك ورا . وهنا في هذة الوصفة بحكم سفرياتي المتعددة فقد تناولت اللوبيا في اكثر من بلد .والفارق طعم بسيط .ولكني فضلت الطعم المصري، ومكوناتها و تحضيرها. لان الست المصرية تحضرها بعفوية ورثتها عن. جدتها ولا تعلم انها مبدعة فاليوم سوف اقدمها انا ايضا بطريقة اختي التي ورثتها عن امي وجدتي الله يرحمهم. فهيا نتلذذ بوصفة بطريقة جدتي وامي ونستمتع بطعمها ولذتها .

ينعاد عليكم بالخير🐏 عيدكم مبارك

#التحدي_الالماسي

من مطبخي الخاص 🔥 Shady 🧄

#طاجن_اللحم_بدبس_الرمان اللحم بدبس الرمان من الوصفات اللذيذة المفضلة لدي ولاسرتي فدبس الرمان يعطي اللحم مذاقاً مميزاً

من وصفات طبخ مامتى الله يرحمهاطاجن (برام) الأرز من الوصفات المصريه المحببه لدينا.

#لحمة#صوص_بني#كباب_حلة#لحمة_بالبصل#لحوم#اكل_صحي