الخطوات
- 1
في طنجرة نقلي اللحم نضيف له شوية سكنجبير نقلي معاه البصل ملعقة كبيرة طماطم مصبرةاللفت نضيف البهارات الجزر الحمص الملح والفلفل الحر والطماطم المفرومةالهريسة ونسقي بالماء الساخن ونغلق الطنجرة1 ساعة
- 2
نفور الطعام كيلو نرشه بنصف لتر ماء ونضيف له ملعقة كبيرة زيت لما يتشرب بالماء تحسيه بدا ينشف نفوره في الكسكاس 15د ثم نفوره للمرة الثانية نرشه بالماء ونضيف له الملح ونخليه يريح ونفوره في الكسكاس 15د لما تشوفي البخار يطلع انزعيه واضيفي له الزبدة
- 3
بالنسبة للمرقة بعدما تمر 1سا نفتح الطنجرة ونضيف الكابوية والزبيب ممكن اضافة حبة بطاطا ان نحبها حسب الرغبة ونخليها نصف ساعة وتكون المرقة جاهزة.ثم نقدمه في صحن التقديم وشهية طيبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
"اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم"الطبخ فن 💗حلمي أن أصبح طاهية محترفةMy dream is to become a professional chef☺️
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14501258
التعليقات (10)