نتبل اللحمة بالملح والفلفل ثم نبدر اللحمة بالدقيق

في طاسه ساخنة على النار نشوحها في الزبدة و ترفع

في نفس الطاسة نضيف المشروم (الفطر) مع البصل والثوم ونشوحهم

ثم ننزل بالكريمة وتعاد اللحمة الى ان تنضج تماما ثم تقدم بجانب ارز بالخضروات او بطاطس بوريه او معكرونة وبطاطس محمرة😉🤗🤗

👈 بنفس الطريقة يمكن عمل بيكاتا الفراخ بالمشروم (الفطر)
👈 للصوص البني نضيف ٢ ملعقة كبيرة صويا صوص