يضرب البيض والفانيليا والسكر البودرة بالمضرب الكهربائي جيداً جداً ثم الزيت والبيكنج بودر ويضرب دقيقتين ثم الدقيق ويعجن باليد جيداً حتى ينعم ويوضع بالثلاجه ربع ساعة

ثم يخرج ويفرد بين ورقتين زبده او كيس بلاستيك بالمردانه او النشابه بسمك نصف سنتيمتر

ثم تقطع وتدخل فرن ساخن على حراره ١٨٠درجه لمدة ١٣دقيقه ثم يخرج ليبرد تماما

ثم يحشى ويغطى بواسطة الشوكه ان اردتي ويوضع على صينيه بها ورقة زبده ويوضع بالفريزر مدة ١٥دقيقه ثم يقدم