اول حاجه هنعمل خبز الصاج نحضر بوله بها الدقيق والزين والملح والماء ونعجن جيداً لمده ربع ساعه ونغطي العجين ونتركها ترتاح لنصف ساعه🌮

وفي هذه الاثناء نحضر الثوميه نحضر حله نضع بها الماء والحليب و النشا ونقلبهم معا ثم نرفع الخليط علي النار حتي تتكون معنا مهلبيه ثم نتركها تبرد تماماً

ثم نضع عليها الثوم المفروم والخل واليمون ونضربهم فلخلاط او بلهند بلندر ثم نضع الزيت

نشكل العجينه 11 كوره وننركها ترتاح 5 دقائق (ثم نفرد العجين كل وحده علي حده) ونفردها علي الدقيق ثم ندهنها بالزيت ونضع عليها عجينه اخري ونفردها بنفس الحجم ثم نفردهم معا

نضع صاج مقلوب علي نار عاليه وعندما يسخن نضع العجينه وعندما يتغير لون العجين نقلبها علي الجهه الاخري ثم نخرجها علي فوطه مطبخ ونغطيها حتي تظل طريه

نحشي السندوتشات ونضع خبز الصاج ونضع واحد معلقه توميه و بطاطس مقليه وجبن رومي وجبن موتزريلا وخيار مخلل ثم نلف الخبز ونضعه علي الجريل المدهون بالزيت ونقلبه عندما ياخد لون

ثم نقدمه وبالهناء والشفاء😙

اكتبولي فلتعليقات لو عجبتكم الوصفه