الخطوات
- 1
نضع الحليب في قدر عميق ونغطيه ونضعه في فرن البوتاجاز لمدة يومين في الشتاء ومدة يوم واحد في الصيف (ملحوظة الفرن يكون بارد)
- 2
بعد يومين ده بيكون شكله
- 3
بملعقة نأخذ طبقة القشدة من على السطح ونستخدمها فى الحلويات او الخبز او نأكلها مع مربى أو عسل نحل
- 4
نأخذ جزء ونقدمه للأكل كزبادى
- 5
لعمل الجبن القريش نأخذ جزء ونضعه في مصفاة وتحته إناء يصفى الماء ونغطيه ونضعه في الثلاجة لمدة يوم كامل(ملحوظة المصفاة تكون ضيقة جداً أو نستخدم شاشة بيضاء أو حصيرة السوشي)
- 6
نقلب الجبن القريش فى طبق التقديم ونرش عليها ملح خفيف وشرش الجبنة نستخدمه في المعجنات ويمكن حفظه في الفريزر لحين الحاجة
- 7
كده بيكون عندنا جبن قريش ولبن زبادى وقشدة طازجة وبيتى وبدون مواد حافظة وبالهنا والشفا
وصفات مشابهة
-
-
-
-
جبن قريش بالخضروات جبن قريش بالخضروات
من مطبخي باليوتيوب 👇مطبخ سوبر لولوهيفرق معايا كتير انضمامك في قناتي
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14784537
التعليقات