بيتزا ستافت كراست 🍕
الخطوات
- 1
في وعاء عميق ضعى فيه الدقيق والحليب البودر والزيت والملح وقلبى جيدًا. ضعي كوب ماء دافئ وضعى فيه الخميرة ونصف ملعقة السكر وقلبيهم جيدًا.
- 2
ضعى الماء بالخميرة على الدقيق واعجنى جيدًا. ضعي كميات بسيطة من الماء حتى تساعدك على العجن وتحصلين على قوام متجانس واملس. اتركى العجين تختمر في مكان دافئ لمدة ساعة
- 3
للبدء في عمل البيتزا، قومى بفرد العجين في صينية البيتزا أولًا واتركيها ترتاح لمدة نصف ساعة آخرى، وبعدها قومى بوضع صوص البيتزا والحشوة والجبن
- 4
يتم عمل كور من العجينة بحجم الليمونه وحشو كل قطعة بالجبن المشكلة ثم وضعها علي اطراف البيتزا كما موضح بالصوره اعلاه
- 5
ثم تدخل الفرن مع المتابعه.. هنلاحظ ان حجم الكور بدا يكبر وياخد اللون الطبيعي للاطراف
- 6
لعمل صوص البيتزا في إناء على النار نضع ملعقة زيت وعصير طماطم وملح وفلفل وبصل وثوم بودر وزعتر ومعلقه صغيرة سكر ومعلقه كبيره صلصة ونتركهم على النار الهاديه لمده ربع ساعة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات