لفائف الباذنجان بحشو اللحم المفروم بطماطم

Shorouk M. Ayad
Shorouk M. Ayad @matbakh_shorouk
القاهره..مصر الجديده😍😍

هو صنف سخن تركي و لكن أنا حاولت امزج بينه و بين الفته الشامى بالباذنجان ليتكون لدينا صنف تالت يعتبر سلطة دافئه أو طبق جانبي و ممكن يكون وجبه رئسيه
#ماستر_شيف

لفائف الباذنجان بحشو اللحم المفروم بطماطم

هو صنف سخن تركي و لكن أنا حاولت امزج بينه و بين الفته الشامى بالباذنجان ليتكون لدينا صنف تالت يعتبر سلطة دافئه أو طبق جانبي و ممكن يكون وجبه رئسيه
#ماستر_شيف

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

نص ساعه
  1. ½ كيلوباذنجان ثمرات طوليه الي حد ما
  2. ¼ كيلولحم مفروم
  3. ½ كوبعصير طماطم طازج
  4. 2 كوبزبادي
  5. 3 معالق كبارطحينه
  6. عصير لمونتين
  7. ملح حسب الرغبه
  8. عيش شامى مقطع طوليا و محمص

الخطوات

نص ساعه
  1. 1

    نقطع شرائح الباذنجان رفيعه نوعا ما و نضع عليها ملح و نتركها تصفي ميتها

  2. 2

    نحضر العصاج و نضع عليه عصير الطماطم و نتركة يتشربه تماما

  3. 3

    نحضر الباذنجان و العصاج بعد ما يبرد و نلفه رول بحشو اللحمه و نرصه داير ما يدور الطبق

  4. 4

    نحضر صوص الزبادى و تضربه كويس جدا و ننزله ف نص الطبق و نرص فوقه العيش

  5. 5

    و نقدمه..خفيف و لطيف

  6. 6

    و بالف هنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Shorouk M. Ayad
Shorouk M. Ayad @matbakh_shorouk
نُشرت في
القاهره..مصر الجديده😍😍
شغف😍😍هوايه🤗🤗..تحول لحب و عشق❤مذيعه برنامج لقمه على ما قسم على راديو الاهراموصاحبة صفحة مطبخ شروق على الفيس بوك
اقرأ المزيد...

التعليقات (3)

Gulgul Ali🌺Gulan
Gulgul Ali🌺Gulan @Gulan
تسلم ايدك حبيبتي والف صحة و عافية على قلبك ❤

وصفات مشابهة