سلطة طحينة وبابا غنوج

giada
giada @cook_5599760
الاسكندرية

امتزاج الطحينة والباذنجان

سلطة طحينة وبابا غنوج

امتزاج الطحينة والباذنجان

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

3 اشخاص
  1. 1/2 كيلوباذنجان
  2. فنجانطحينة
  3. 3 م ك زيت
  4. بهارات
  5. ملح
  6. م صسكر
  7. مخل
  8. 1طماطم مقطعى
  9. 1فلفل مقطعة
  10. دقيق (حسب الحاجة)
  11. الماء الدافئ (حسب الحاجة)
  12. طحينة (حسب الحاجة)
  13. خل (حسب الحاجة)
  14. ليمون (حسب الحاجة)

الخطوات

  1. 1

    نشوي الباذنجان علي النار او في الفرن الشواية ثم نضيف له الليمون والخل والسكر ونقوم بالعجن جيدا

  2. 2

    ثم نضيف الطحينة ونعجن مرة اخري ثم نضيف الطماطم والفلفل

  3. 3

    نضيف البهارات والزيت

  4. 4

    حتي يصير الكل متجانس وشهي

  5. 5

    لعمل سلاط: طحينة + خل +ليمون وتخلط جيدا ثم الملح وتخلط مرة اخري ثم نضيف البهارت ونمزج جيدا ثم قليل من الدقيق والماء الدافئ ونمزج الي حد ان تصير كريمية الشكل

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
giada
giada @cook_5599760
نُشرت في
الاسكندرية
مع اجواء الميلاد نصلي ان يعم السلام والحب والفرح العالم كله
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة