في المطبخ المغربي عدد لا يعد و لا يحصى من الطواجن تحضر بكل أنواع اللحوم و من أشهرهم طاجين اللحم بالبرقوق المجفف، طبق وطني حاضر في كل مناطق المغرب في الأعراس والمناسبات الدينية، أهم طاجين يحضر في عزومات عيد الأضحى المبارك و أكثرهم شهرة على الصعيد العالمي مزيج بين الحلو و المالح بخلطة توابل مغربية مميزة و أفضل طريقة لتحضيره هي هاته التي تعلمت من أمي لي بدورها تعلمتها من والدتها التي كانت تعرف في عائلتنا بإتقانها لهذا الطبق و نفسها المميز فيه في كل العزومات :

اول مرة اعمل طاجن معكرونة .. الطبيعى بشترية من المحل بس قولت اجرب .. والحمدلله جوزى قالى مش هنجيبه من برا ثاني ⁦♥️⁩ والاغرب انى عمرى ما اكلت طاجن كبده الطبيعى بيكون فراخ بس جوزى بيحب الكبده في قولت اجرب

#وصفات_بالأحمر

غذاءطبق رئيسيوصفة الجميلة @cook_17776678#مريولي_باسميمكرونة

من الطف الحلويات 😍😍😍

اللهم صلّ وسلّـم وبارك علـى سيدنا محمـد، حبيت نشارك معاكـم اليـوم المبسس أو المحــرش طيبتو في طاجين الحديد الثقيل جاني هشيش وبزاف بـزاف بنيـن، وصفــة سهلــة وسريعـة 😋👌🏻😋 يعتبــر مـن بين الوصفـات التقليديـة الجزائرية والمفضلة لعائلتي، قدّمتو مع كاس قهوة حليب يا سلام، القهوة طيبتها في الغلاية ريحتها وصلت لعند الجيران، نتمنــى تعجبكـم الطريقة، أمسية هادئة أحبتـــي💐💖💐.

#الشيف_الذهبي

هاشتاق#صدقة_جارية

#حلويات_زمان

#حراير_الجزائر #الاكلات_الجزائرية_الشعبية#جزائريةبمناسبة احتلال المبسس المرتبة الاولى عربيا وإفريقيا يشرفنا كجزائريات ان نفخر بمطبخنا الغني والزاخر بشتى انواع الاكلات الشهية والمتنوعة من خبز الى اطباق جانبية ورئيسية ومعجنات وشوربات وحلويات المبسس هو من اكلاتنا الشعبية التي كانت تعدها جداتنا يشربوا بيه القهوة