في وعاء الخلاط يوضع البيض والزيت والسكر والفانيليا والخل ويضرب جيداً حتى يصبح الخليط فاتح اللون

في وعاء على النار يوضع الحليب والزبده حتى يغلي

يضاف الدقيق بالتدريج الى خليط البيض سوف يصبح الخليط تقيل يضاف الحليب المغلي الى الخليط ويقلب حتى يمتزج معا

يصب الخليط في صينية وتوضع في فرن ساخن مسبقا على حرارة ١٨٠ درجة حتى تنضج وتختبر بعود خشب

تترك حتى تبرد على رف شبك وتقطع وتقدم