فطيرة اللحمة التركية 👌
الخطوات
- 1
فبوله غويطه هنضيف مكونات العجينه مع بعض وناخد بياض البيضه بس وممكن الاستغناء عنه هنعجنهم باضافه الماء شويه شويه لما تتكون عجينه طريه مش بتلزق وهلفها بالسمن بعد مااقسمها نصين متساوين واخليها ترتاح على مانحضر الحشو
- 2
هنقطع البصل والطماطم وفالقلايه هنضيف السمن يسخن اوي هننزل بالبصل يذبل وعليه الطماطم تذبل هنضيف اللحمة ونقلبهم مع بعض
- 3
لما تتعصج كدا هنضيف الملح والتوابل ونخليها لما السوايل تنشف خالص هنأخذ نص العجينه وندهن الصينيه مقاس كبير سمن ونفردها رفيع اوي ونخلي ليها احراف ونعمل فيها فتحات بالشوكه
- 4
هنقسم الكوره التانيه ٣ ونفرد كل كوره بنفس السمك رفيع برضه ونقطعها شرايح هنضيف اللحمة على العجينه في الصينيه ونرص شرايط العجينه طول وعرض وندهنها بالصفار ونوزع على الوجه حبه البركه
- 5
هندخلها تستوي فرن وشوايه وتطلع تتقطع ساخنه
- 6
وتتقدم مع سلطه الطحينة وسلطه خضره وبالهنا ✋💪
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
فطيره باللحم المفروم العصاج فطيره باللحم المفروم العصاج
#الشيف_الذهبي
-
-
-
-
فطير باللحم المفروم بالجلاش فطير باللحم المفروم بالجلاش
سحور أو مقبلات للإفطار#الشيف_الذهبي
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (7)