هنغسل البانيه كويس وبعد كده هنتبلو بالبيضه وعليها الملح وفلفل والبابريكا والبصله المبشوره واللبن والخل والليمون

هنسيبها في التتبيله على الاقل ساعتين

هنحضر البقسماط عليه النشا والتوابل وملح حسب الرغبه

هنخرج كل قطعه من التتبيله على البقسماط المبهر ونضغط عليها كويس جداً.. وبعد كده هنسيبهم في الثلاجه او الفريزر لمده عشر دقائق

هنطلع البانيه على زيت غزير وسخن ونحمروااا من الناحيتين وهدوقووا احلى بانيه وطري جدااا من جوا وكرسبي من برا