يغسل الرز جيدا

فى حلة توضع السمن ويضاف المكرونة الشعرية وتحمر حتى تصبح اللون الدهبى الغامق

يضاف اليها الرز ويقلب ثم يوضع الماء الساخن ويزود الملح وتغطى

تترك حتى يتشرب الرز الماء ثم نوطى النار عليه حتى يستوى

بالهنا عليكم