تشريب اللحم خروف 🐑 مع الحمص
واخبز التنور على طريقة العراقية
الخطوات
- 1
نخذ الحمص ونضعه في صحن ونضيف فوقه الماء نتركه يوم كامل ثم نخذه ونصفيها ثم نغسله جيدا ونضعه في القدر نضيف فوق الماء نتركه على النار نضيف ملعقة صغيرة بيكاربونات الصوده نخذ القدر ونضعه على النار نضيف زيت زيتون مع زبدة حيواني نخذ قطع اللحم خروف ونقليه ونضيف فوقه البهارات والملح ورق الغار مع الهيل ثم نضيف الماء ونتركه يطبخ
- 2
ملاحظة اني استخدمت الحمص اليابس ونكعته بماء الدافي وإذا تحبون استخدموا الحمص الجاهز المطبوخ نبدأ بتقشير البطاطه مع البصل وغسله جيدا
- 3
عند استوائه الحمص نصفيه من الماء ونضيف فوقه القدر اللحم خروف المطبوخ الخلط مع إضافة البصل والبطاطه ونومي بصره مع إضافة فلفل اسود ونضيف مقدار من الماء ونتركه لي يطبخ
- 4
عند استوائه يقدم مع الخبز التنور
وصفات مشابهة
-
-
-
شوي اللحم بطريقتي شوي اللحم بطريقتي
#التحدي_الالماسي#حملة_التشجيرنادرا ما قمت بشي اللحم على الفحم وحصلت على نتيجة ترضيني ، فأوقات يصبح اللحم محترق وغير ناضج أو جاف ولا يمكن مضغه ، لذا فكرت في هذه الطريقة ، وكانت النتيجة رائعة
-
قطع اللحم بالصوص 😋 قطع اللحم بالصوص 😋
طبق اللحم سهل وسريع طعمه مختلف ومُحبب للجميعيؤكل مع الأرز او العيش او المعكرونة المسلوقة
-
-
-
-
ورقة اللحمة مع الخضار بشكل جديد ورقة اللحمة مع الخضار بشكل جديد
#الشيف_الذهبي#ابدع_واقتصد
-
اللحم المفروم والماشروم دايت 🍖👍 اللحم المفروم والماشروم دايت 🍖👍
وجبة بروتين متكاملة تصلح للغداء وضعتها في صينية بشكل مفرود لتجنب الملل من الاكل وقطعت مربعات لتقسيمها في الوجبة الواحدة حوالي 3 قطع متوسطين
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/1606841
التعليقات