في العجانه نضيف الزبده مع البيض حتى تتجانس ونضيف لها البيكنج بودر والفانيلا وبيكربونات الصوديوم والحليب

وبعدها نضيف السكر الابيض والاسمر ونعجنها سوياً ثم نضيف الدقيق تدريجاً ونقوم بالعجن.

ثم نضيف حبيبات الهيرشي ونكمل العجن باليد بدل العجانه.

نقسم الخليط قسمين ونضع في صينية الشيز كيك ورق زبده حتى لا يلتصق في الصينيه ونقوم بوضع القسم الاول من العجينه ثم نفرد العجينه في الصينيه ونضع كم ملعقه نوتيلا في وسط ولسى في الاطراف وبعدها نضع القسم الثاني من العجينه ونفرده وندخله الفرن على درجة حراره ١٥٠ الى ١٨٠ من فوق واسفل حتى يحمر

وعند استوى الكيك نتركه حتى يبرد وبعدها نخرجه من الصينيه ونضعه في طبق التقديم ونزينه بحبيبات الهيرشي والنوتيلا وبالعافيه.