نغسل الاوراك جيداً بالخل والليمون أو حسب طريقة التنظيف المفضلة.

نضع الاوراك في طبق عميق ونضيف عليها البهارات بكمية مناسبة حسب الرغبة

بعد التأكد من امتزاج البهارات بالفراخ نضيف الخل البلسمك ونقلب جيداً

نغطي المزيج بورق فويل ونضعها في الثلاجة حسب الرغبة بحد أدنى ساعة

في طاسة ساخنة نضع قليل من الزيت والسمن ثم الاوراك ونستمر فيي تقليبهم على الوجهين حتى تمام النضج

تقدم مع ارز بسمتي ابيض او أرز بالشعيرية او مع البطاطس المحمرة وبألف هنا وعافية ❤️