فطير او جلاش محشي

مطبخ ميرا
مطبخ ميرا @Mohamed0o

بسم الله الرحمن الرحيم
وصفه النهارده اسهل وصفه على الاطلاق
العجينة احنا اللي هنعمل وهي ما بين الفطير والجلاش اتمنى تعجبكم

فطير او جلاش محشي

بسم الله الرحمن الرحيم
وصفه النهارده اسهل وصفه على الاطلاق
العجينة احنا اللي هنعمل وهي ما بين الفطير والجلاش اتمنى تعجبكم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 5 اكوابدقيق
  2. ماء للعجن
  3. زيت
  4. ذرة ملح
  5. للحشو
  6. لحمة مفرومة او فراخ مفرومة
  7. اي حاجه تحبو تحشوها

الخطوات

  1. 1

    هنحط الدقيق و عليه ذرة الملح ونعجنهم لحد م العجينة تتماسك وبعدها هحط ربع كوب زيت واعجنها تاني

  2. 2

    هنسيب العجينة ترتاح شويه براحتك خالص ربع ساعة او ساعة اللي يعجبك

  3. 3

    انا فرمت الفراخ معاها بصل و توابل ، ممكن انتي تحشي لحمة مفرومة او بسطرمه او جبنات

  4. 4

    قسمت العجينة وسيبتها ترتاح خمس دقائق وبدأت احط زيت على الرخامه وافرد العجينة عليها ولازم تبقي رقيقه على قد ما تقدري واحشيها وتقدرو تشكلوها زي ما تحبوا

  5. 5

    بعد كده هتحطي طاسه على النار و فيها نقطة زيت و تخففي النار وتحطي الفطائر فيها تغطيها و تقلبيها كل فتره لحد م تستوي و غالبا هتاخد وقت حوالي عشر دقائق و بالف هنا و شفا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
مطبخ ميرا
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة