يفضل تتبيل السبيط و الجمبري ساعتين بليمون و كمون و ثوم مفروم
و يقطع بالحجم المناسب

ملعقة زيت زيتون يشوح البصل حتى يصفر ثم يضاف الثوم و الفلفل الحار

يضاف الجمبري و السبيط و التوابل و يقلب حتى يستوي بس يفضل لا يتاخر ف الطهي ثم نضيف ملعقة خل
تضاف ملعقة الدقيق و تقلب حتى تغلف الجمبري ثم نضيف الكريمة و اللبن و الجبنة الكريمي و ربع مكعب المرقه و الصويا صوص،يغطي عليه لتمام النضج

نصب المكونات ف طاجن و نضع على الوجه موتزاريلا و يوضع ف الفرن