هنحط الدقيق والبيكنج والملح والمحلب في طبق غويط

هنحط الزبدة والسكر في الخلاط ونضربهم كويس لاحد ميتجنس

نحط الزيت ونضرب

بعد كدة هنحط الدقيق على الطبخة ونقلبة ونعمل فنتحة في النص

ونحط الخليط ونعجن

هنغطي العجينة ونسيبة ساعة ونص

هنشغل الفرن درجة ١٨٠

هنجيب السمسم ونحطة في صينية ونقلبة يتحمص نحط الشرابات بالتدريج

هنجيب العجينة ونقطعة كور وناخد كل قطعة ونحطة في السمسم

ونطبقة بادي ونجيب صينية

ونحط ورقة زبدة ونحط البرازق وندخلة الفرن لاحد متحمص