نضع كل المكونات في وعاء العجن ماعدا المياه ونخلطها جيداً

نضيف المياه ونقوم بالعجن حتى تتكون عجينة لينة وتلتصق باليد قليلا

نضيف ملعقتين الزيت ونقوم بلم العجينة وعجنها جيداً ثم نتركها في مكان دافئ حتى تختمر ويتضاعف حجمها (لمده ساعة)

نقوم بعجنها بعد ما تختمر لمده خمس دقائق ثم نتركها تختمر مرة أخرى حتى يتضاعف حجمها (لمدة ساعة)

نقوم بتشكيل العجينة ونتركها في صواني الخبز (يفضل الومنيوم) حتى تختمر ويتضاعف حجمها

نقوم بدهن الوجه باللبن وتدخل فرن ساخن مسبقا على أعلى درجة لمده ١٥ دقيقة أو حتى يحمر الوجه

تخرج من الفرن وترش بالمياه وتغطى بفوطه نظيفه حتى تبرد تماما وبالهنا والشفا