الخطوات
- 1
نضع إناء على النار ونضيف ملعقه كبيره من السمن حتى يسخن نضيف البصل والثوم المقطع ويقلب معا حتى تظهر رائحتة نضيف مكعبات الفلفل ونقلب قليلا
- 2
نضيف الطماطم المبشورة ونقلب جيدا ثم نضيف صلصة الطماطم ونتركها حتى تتسبك ثم نضيف نصف كوب ماء
- 3
ثم نضيف البامية ونقلب جيدا ونتركها حتى تغلى ثم نضيف المرق ونضيف التوابل وتقلب ونتركها حتى تنضج البامية مع التقليب على فترات متقاربه
- 4
نحضر الطاجن ونسكب البامية فيه ويزين الوجة بشرائح الفلفل الألوان والطماطم والليمون
- 5
نضع طاسة على النار لعمل الطشة نضع نصف ملعقه سمن حتى يسخن ونضيف ملعقه الثوم المفروم ونقلب حتى يصبح لونة ذهبى نضيف نصف ملعقه كزبره جافة نطفئ النار وتقلب جيدا ثم توزع على وجة طاجن البامية
- 6
وتدخل في فرن مسخن مسبقا لمدة ربع ساعه وتخرج وتترك لتبرد قليلا وتقدم بالهنا والعافية
- 7
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)