محشى ورق الخس
الست همت الموفرة @cook_7301521
الخطوات
- 1
فى الخلاط نضع الطمام و البصل و الثوم و الكذبرة
- 2
نضيف الكمون و الملح و الفلفل الاسود و القرفة و مرق الدجاج و القليل من الماء بالترتيب و تضرب معا
- 3
فى وعاء غويط نضع الارز بعد غسله ثم نضع ثلاث ارباع المكونات التى تم ضربها و نترك الربع الاخر
- 4
نفرك على الارز النعناع الناشف و ربع كوب زيت مع التقليب جيدا
- 5
ننتقى الاوراق الطويلة و الخضراء من الخس و لا يتم سلقه
- 6
نضيف كوب و نص ماء على الملفوف و يرفع على النار و نعلى النار و نضع تحت الحلة صاجة حتى لا يحترق
- 7
و بعد الغليان نخض النار و يغطى بالورق الحرارى و يترك 25 دقيقة على النار
- 8
نضع الارز فى الخس و نلفه ثم يرس فى الحلة و بين كل صف نرش بعض الخلطة التى تركناها فى الخلاط
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2241597
التعليقات