الخطوات
- 1
(لتحضير الحشوة)
نحططاسة على النار ونحط عليها زبدة رشة قرفة بودر وعود قرفة والزعفران والشبت والملح ورشة فلفل أسود ونقلب المكونات كويس اوي مع الزبدة وبعدين نرفع الطاسة من على النار ونحط جزء من الكسكسي ونرجع الطاسة تاني على النار ونقلب كويس ولما يستوي شوية مش تسوية كامله نرفعه من على النار ونسيبه يبرد تماما قبل الحشو - 2
نحشي الحمام بالحشوة ونترك فراغ
- 3
بعديم نحضر ورق فويل ونلف بيها الحمام وما نضغطش أثناء اللف علشان ماينفجرش الحمام ونقفل الفويل من الجانبين زي ورقة البونبون وده علشان نحافظ على حمام سليم بدون خياطة او قفل بالخلة وبعدين نحطه في ماء السلق الساخن ومع جزر حلقات ولاورا بودر وحبهان بودر وقرفة وملح وعلشان الحمام ما يطفوش على الوجه نضغط على وجه الحلة بطبق تقيل ونغطي الحلة لحد تمام السلق ويفضل الحمام يكون صغير علشان ماياخدش وقت في السلق
- 4
نجيب طاسة على النار فيها زبدة والقرفة والعسل وننزل بالحمام حتى يتغلف ويأخذ اللون الذهبي الجميل وبألف هنا ❤
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)