الخطوات
- 1
في قصعة نغربل الفرينة و السميد و خميرة كيميائية نضيف السكر ثم نلم بالماء دافىء مضاف اليه الملح حتى نتحصل على عجينة غير متلاصقة باليد نعجن العجينة جيدا مدة 10 د ثم نخليها ترتاح في كيس بلاستكي مدة ساعة.
- 2
ثم نضيف القليل من ماء و نعجن العجينة جيدا حتى نتحصل على عجينة طرية و ملساء و فيها فرقعات نشكل كريات بواسطة الزيت و نغطي كريات العجين و نخليها ترتاح من ساعة إلى ساعتين.
- 3
نبسط حرية العجينة فوق سطح املس ثم نخل الكرية بواسطة زيت في اليد ثم نبدا نكسل أطراف العجينة بشكل دائري ثم نشكل ضرف.
- 4
نسخن طاجين او مقلاة ثقيلة جيدا و نحط المعارك على نار متوسطة ونطيبهم على جهتين.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
احب واعشق الطبخ ولا أقبل الرجال في تعليقات الاحترام وتقدير من فضلكم .
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
سلطة المكرونة الباردة🍝 سلطة المكرونة الباردة🍝
#المريول_العالميزبادي، خضار، بقدونس
-
هريسة حارة 🌶🌶 هريسة حارة 🌶🌶
بسم الله الهريسة الحارة من أجمل الحاجات اللي تكون عندك في البيت ومتستغنيش عنها في كل التتبيلات حتي شاورما الفراخ جربي تحطي منها معلقة ..تتبيلة السمك ..دقة البتنجان جربي وهتدعيلي عالحلاوة وجمال الطعم
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/24097530
التعليقات (2)