معجنات بالمحمرة 👌
اكلة كتير طيبة على الفطور او العشاء جنب كاسة شاي🍵 محضرة بعجينة طرية وهشة 👌
معجنات بالمحمرة 👌
اكلة كتير طيبة على الفطور او العشاء جنب كاسة شاي🍵 محضرة بعجينة طرية وهشة 👌
الخطوات
- 1
نضع في وعاء الحليب مع السكر والخميرة ومنحركهون بمشبك يدوي لتدوب الخميرة والسكر ثم نضع اللبن ونضع الطحين ورشة الملح ومنعجن العجينة جيدا لتصبح ناعمة وملساء ثم نمسحها بزيت وتترك لترتاح ساعة او ساعتين حسب درجة حرارة المطبخ.
- 2
لتجهز الحشوة: تحمس البصلة وتفرم الفليفلة على المفرمة
- 3
تحمس البصلة لتدبل بس تدبل البصلة نضع الفليفلة فوق البصل ثم نضع معجون الطماطم ودبس الفليفلة ويتركو على النار مع التحريك المستمر لتنشف الماء يلي طلعت من الفليفلة ثم تطفئ النار وتوضع الشمرا واليانسون والكمون والفلفل الاحمر والاريغانو والزعتر وحبة البركة والسمسم وتترك لتبرد قليلا.
- 4
بعد ما ترتاح العجينة نأخذ قطعة منها وتمد العجينة وتقطع بأي أداة دائرية الشكل ثم ندهن الصواني بقليل من الزيت ونضع دوائر العجينة بالصواني.
- 5
نضع قليل من المحمرة على العجينة ويحمى الفرن مسبقا وتدخل على درجة حرارة 180 لتتحمر من تحت ثم نطفئ النار من تحت ونخرج الصينية ونرش قليل من الجبنة على المحمرة ثم ندخلها الفرن مرة تانية ونشعل النار من فوق لتتشمع على الخفيف او بس لتسيخ الجبنة ثم تخرج من الفرن وتغطى بفوطة لتحافظ على طراوتها.
- 6
تقدم بصحن التقديم الى جانب كاسة شاي وصحتين وهنا.
- 7
طراوة للعجينة رائعة وطعم المحمرة اروع 👍
- 8
😋😋😋😋😋
وصفات مشابهة
-
معجنات طرية بعجينة الكركم معجنات طرية بعجينة الكركم
عجينة طرية وهشة جدا وممكن تحشيها زي ما تحبي وشطكليها زي ما انتي عاوزة 👌😍
-
معجنات سريعة "قراقيش" معجنات سريعة "قراقيش"
سهل وسريع للفطار والعشا مع جبنه او عسل تنفع مع كل حاجه يارب يعجبكم 😘
-
الفطائر المبسوسة 👌 الفطائر المبسوسة 👌
🌼(سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم) 🌼الفطائر المبسوسة اول مرة اجربها وطلعت وصفة حلو جداً اتعلمتها في حصة الطبخ اون لاين مع كوكباد من الجميلة طنط أمل @Aml Mouneirسهلة في تحضرها وسريعة تقدم مالحة بالجبنة او حلوة بحشوة العجوة.. تنفع بعد الفطار بإذن الله مع كباية شاي أو فنجان قهوة ☕ 😋 جربوها يارب تعجبكم ❤️ ❤️انا عملت الفطائر زي ما علمتنا والجزء الباقي من العجينة شكلتة أصابع مالحة بنكهات مختلفة وطلعت تحفة 👌 😋 بفضل الله ❤️
-
معجنات بحشوة المحمرة اللذيذة 😋😋 معجنات بحشوة المحمرة اللذيذة 😋😋
عجينة لذيذة وطرية وهشةوسهلة التحضير بالاخص مع المحمرة الشهية بنصحكم تجربوها للمحمرة بهاي الطريقة لانها كتير طيبة
-
-
-
معجنات بالسمسم طراوة وطعم رائع 👍 معجنات بالسمسم طراوة وطعم رائع 👍
معجنات بالسمسم فكرتها تشبة فكرت السميت او السميط التركي الاختلاف في التشكيل لكن طعمها جدا ممتع ولذيذ 😋😋 -
معجنات بالشوفان عجينة👍 معجنات بالشوفان عجينة👍
عجينة ناعمة وطرية ومفيدة وصحية ومشبعة جدا لاهل الدايت انصح بتجربتها ممكن تستخدم في جميع انواع المعجنات و الفطائر -
معجنات خفاف كالريشة 👍 معجنات خفاف كالريشة 👍
وصفة بعجينة رائعة تصلح لجميع أنواع المملحات هشة واقتصادية 🤗
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات