دجاج روستو محشيه أرز

Raneh Eltatawy
Raneh Eltatawy @chef_Raneh
45 coastal road, Alexandria

#مريولي_باسمي 2025 تنفع في العزايم والمناسبات ونفس فكره الحمام بس ارخص

دجاج روستو محشيه أرز

#مريولي_باسمي 2025 تنفع في العزايم والمناسبات ونفس فكره الحمام بس ارخص

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعه
من ٤الي ٥ أفراد
  1. 1فرخه بلدي او بيضا المهم مش كبيره في الوزن اقصي وزن كيلوا 600جرام مثلا
  2. 2 كوبأرز مصري مغسول ومنقوع
  3. ٢بصله
  4. ٢جزره
  5. ٢طماطم
  6. ملح ٢م فلفل وحشو الفراخ بالأرز بيحب فلفل كتير
  7. بهارات فراخ
  8. حبهان مطحون
  9. ورق لورا مطحون
  10. رشه قرفه
  11. معلقه سمنه +زيت

الخطوات

ساعه
  1. 1

    نغسل الفراخ جيدا وتترك

  2. 2

    في نفس التوقيت نضرب طماطم في الخلاط ويقطع البصل والطماطم والجزر ونضع عليها كل التوابل

  3. 3

    نحضر الفراخ بعد الغسل الجيد ونضع عليها كل الخلطه وصلصه الطماطم وتترك أكبر وقت ممكن

  4. 4

    في نفس التوقيت نحضر الأرز الي هنحشي بي يتم تصفيه ويترك نحضر حله نضع فيها معلقه سمنه وحبه زيت نضع الكبد والقوانص بتاعت الفراخ وتاخد تشويحه ثم يضع البصل ويتم تسويح البصل ونضع التوابل فلفل بهارات فراخ ورق لورا قرفه حبهان مطحون ويقلب جيدا ثم نضع الأرزويقلب َنضع الماء يكون مغطي الأرز حاجه بسيطه جداويتم تسويه تلت سوي مش سوي كامل علشان هيكمل تسويه في الفرن

  5. 5

    بعد تسويه الأرز يبرد ويتم حشوا الفراخ بنفس طريقه حشوا الحمام ثم تغلف كويس جدا بالورق الفويل في صينيه وبعد تمام التسويه نرفع الورق الفويل علشان تاخد وش تحمير وبالهنا والشفا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Raneh Eltatawy
Raneh Eltatawy @chef_Raneh
نُشرت في
45 coastal road, Alexandria
My favourite hobby
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

Fatima Zohra
Fatima Zohra @Cuisine_FatimaZohra
تشهي ما شاء الله تسلم الأيادي حبيبتي

وصفات مشابهة