‏نضع كأس من البرغل الناعم في إناء ثم نظف كأس(نفس الكاس) من الماء الساخن نتركهم لمدة 7 دقائق حتى ينتفخ البرغل

‏في هذه الأثناء نقطع البصل إلى مربعات صغيرة ونضعها في مقلة بها القليل من الزيت زيتون والقليل من الزبدة لمن أراد ونقليها حتى تصبح ذهبية اللون ثم نضف ملعقة ونصف من الطماطم صبرة نقله مع بعض ثم نغلق النار

‏ولمن أراد إضافة الدجاج كما فعلت أنا اخذت صدر دجاج فيه القليل من الملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر ثم نضعه في القلاية الهوائية حتى ينضج

‏عندما ينتهي البرغل من انتفاخ نضيف الطماطم مصبرة مع البصل في اناء البرغل بالطبع نخلطهم جيدا حتى يصبح لونهم أحمر كما في الصورة ثم نظف القليل من البقدونس وهكذا انتهينا 😘