ينقع قمر الدين فى قدر الماء الى ان يذوب

ثم يوضع على النار ويقلب الى ان يذوب تماما ويوضع عليه السكر والفانيليا والنشا

ثم يقلب جيدا بدون كتل

الى ان يغلظ قوامه قليلا ويغلى

ثم يغرف فى اطباق التقديم ويزين حسب الرغبه