نتبل الدجاج بالملح والبهارات والخل وزيت الزيتون وعصير الليمون ونتركه تقريباً ساعتين بالبراد

نقلي الدجاج

نخلط مكونات البدوة مع بعضها

بجاط التقديم اول طبقة الخبز المقلي، تاني طبقة البطاطا ،ثالث طبقة الشاورما واخر طبقة البدوة ، ونزين بالصنوبر المقلى و البقدونس والخبز المقلي وصحة وهنا