كشري مصري بالدقة😘
فظيع وخفيف جدااا علي المعدة
الخطوات
- 1
اولحاجة ودي الاساسية عشان نعمل الكشري بتاعنا نجيب بصل كتير نقطعة جوانح ونحطلة زيت كتير جدا ونحمرة لحد ماياخد لون بني غامق نخلص البصل ونركنة علي جمب ناخد بقي الزيت بقي البصل
- 2
وتاني حاجة بقي نعمل بية الصلصة نحط شوية زيت من بتوع التقلية وبعدين نقطع بصلاية كبيرة ونشوحها وبعدين ننزل بالتوم المفروم واول مايحمروا ننزل بالخل يغلي غلوتين ننزل بعصير الطماطم والكمون والملح ونسيبهم علي ماالصلصة تتسبك ووبعد ماتتسبك ننزل بشوية ماية ونظبط طعمها ونقفل عليها
- 3
وبعدين ننزل بالعدس بتاعنا نحط علية ملعقة كمون كبيرة ونشوح بقي العدس بالتوم بالكمون وبعدين ننزل بماء مغلي لحد مايستوي نص سوة ننزل بالرز بتاعنا ونزودلة ملح وماء مغلي تاني لحد مايتشرب الماية بتاعتة ونوطي علية لحد مايستوي
- 4
تالت حاجة نحط شوية زيت من بتوع التقلية بتاعتنا ونسلق المكرونة بتاعتنا سلق عادي ونركنها علي جمب رابع حاجة بقي نعمل الرز بالعدس نجيب حلة نحط شوية زيت من بتوع التقلية وننزل بملعقتين توم مفروم كبيرة ونشوحها شوية
- 5
اخر حاجة الدقة هنجيب برطمان او اي حاجة غويطة ونحط التوم وعلية الخل وعلية الملح وعلية الكمون وعلية الشطة ونحط شوية ماء مغلي ونقلب كلة علي بعض ونركنة
- 6
للتقديم بقي نجيب طبق كبير ونحط شوية رز بعدس وعليهم شوية مكرونة وعليهم تقلية بصل وعليهم صلصة طماطم ويقدم جمب الدقة والف هنا وشفا
- 7
ملحوظات مهمة
- 8
اول حاجة اني استخدم زيت البصل بتاع التقلية هو دة سر نجاح الكشري ومستهلكناش زيت كتير
- 9
تاني حاجة العدس لما تشوحية بالتوم وتحطي علية كمون الكمون بيشيل الغازات الي في العدس للناس الي بتشتكي من القاولون
- 10
اخر حاجة بقي انا عشان مش بحب الشعرية والحمص مزكرتهومش لكن لو حبين حطيهم عادي
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
كشري مصري صعيدي 😍😂 كشري مصري صعيدي 😍😂
كشري مصري صعيدي شحط محط 😍😂#سر_الطبخة في الطريقة والتكات والبهارات والطعم جننننننان زي كشري المحلات 👌
-
كشري مصري بكل تكاته 😍 كشري مصري بكل تكاته 😍
بلاش نخلي الصلصة فيها ماية أو نزود الخل عشان ميعملش ماية في الكشري تحت ويبقى أحلى من بتاع المحلات
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)
😂😂😂