صورة لوصفة طريقة عمل ملوخية بالجمبري أصلي جداً

طريقة عمل ملوخية بالجمبري أصلي جداً

shoshoamr
shoshoamr @cook_2667221
بورسعيد، مصر

طريقة عمل ملوخية بالجمبري أصلي جداً

27 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

15 دقيقة
  1. 1/2 كيلوغرامقريدس أو روبيان، أي جمبري وسط مقشر
  2. 1/2 كيلوغرامأوراق الملوخية، مغسولة ومفرومة
  3. 1 بصل حجم وسط
  4. 6 فصثوم
  5. 1 فلفل أخضر
  6. 3 ملعقة كبيرةزيت
  7. 1 ملعقة كبيرةكزبرة جافة
  8. 1/2 ملعقة كبيرةملح
  9. 1/2 ملعقة كبيرةفلفل أسود

الخطوات

15 دقيقة
  1. 1

    يفرم البصل ناعم ويوضع في اناء علي النار في زيت ويقلب حتي يصفر لونه.

  2. 2

    يوضع الجمبري اي القريدس علي البصل ويقلب حتي يتغير لونة للاحمر الفاتح.

  3. 3

    نضع الماء ونتركة حتي يغلي لمدة 5 دقائق.

  4. 4

    نضع الملوخية ونقلب حتي تمام الذوبان ونتركها علي نار هادئة.

  5. 5

    يفرم الثوم مع الفلفل الاخضر ويوضع في اناء اخر ويحمر بعد اضافة الملح والفلفل والكزبرة الجافة.

  6. 6

    نضع خليط الثوم المحمر علي الملوخية ونقلب سريعا ونغلق النار.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
shoshoamr
shoshoamr @cook_2667221
نُشرت في
بورسعيد، مصر

التعليقات