نتبل الستيك بتوابل المذكورة الملح والثوم المهروس والفلفل الأسود والبابريكاثم تشوح بمقلاة نضع بداخلها ملعقة زيت ويقلب الستيك حتى ينضج

لتحضير الكريمة والفطر نضع الزيت في وعاء على النار ثم نضع البصل الناعم ونقلبه حتى يتغير لونه

ثم نضع قطع الفطر ونقلبهم حتى ينضجو

نضع فوقهم الطحين ونقلبهم ثم نضع الحليب ونحرك حتى يتجانس ويتماسك وبعدالانتهاء نضع علبة القشطة ونحركها جيدا ثم

نضع الستيك في طبق التقديم ونسكب صوص الكريمة فوقه وتقدم هذه الوصفة مع رز مفلفل وخضروات مسلوقة وصحتين وهنا