نضع على الدقيق الزيت والنشا والسكر والخميره ونقلبهم كويس

نضع الماء ونبدا في العجن وممكن نحتاج كمان ربع كوب مايه لكن ده حسب نوع الدقيق وهذا لتكون العجينه لينه لحدا ما

نتركها لتخمر

وبعد متخمر نهبط خمرها

ونحضر كيس ثلاجه وندهنه من جو زيت ونضع بداخله العجينه ونخرمه من الجنب

ونسخن الزيت على درجه حراره متوسطه ونحضر طبق بيه زيت وملعه صغير ونبدا نضع من العجينه على الملعقه المدوهونه زيت ثم نضعه في الطاسه وهكذا الى ان تنتهي الكميه

وبعد ين نضعها في الشربات ويكون الشزبات تقيل وبالف هنا

ملحوظه لو حابه انها تفضل عندك وقت اطول اقليها على مرتين