الخطوات
- 1
نخلط ملعقة سكر مع ملعقة الخميره مع الماء الدافئ ونتركهم يتخمرو
- 2
وبعدين نخلط الزيت والزبدة وباقى السكر وبعدين ننزل البيض والفانيليا وبعدين ننزل الدقيق والخميه اللى اتخمرت ورشة الملح ولبن نيدو كل دة فالعجان او باايدنا ونعجن
- 3
بعد ماالعجينه تلم فالعجان نشيلها ونحطها في وعاء و نغطى العجين بالاسترتش رول او بفوطه نضيفه ونتركها تتخمر نص ساعه :ساعه
- 4
بعد ماتتخمر كويس نطلع العجينه ونفردها كلها وبعدين نقسمها على مستطيلين
- 5
ناخد او جزء وندهنه زبده طريه
- 6
نخلط في وعاء صغير السكر والقرفه ونرشهم فوق العجين المفرود بعد ما دهناه بالزبده
- 7
نلف للعجينه رول ونقطع بسكين مدهون زيت لسهولة التقطيع
- 8
نحضر صينيه فيها ورق زبدة او متبطنه
- 9
نرص فيها قطع السينابون ونضغط سنه بسيطه عليها عشان تاخد شكل السينابون ونسيب مسافه بين كل قطعه لانه بيزيد حجمه في الفرن
- 10
ندخلها على فرن درجه حراره 180
- 11
نتركها ربع ساعه:تلت اول مالسينابون القاعده بتاعته يكون دهبي ولونها بقى حلو نطفى عليه
- 12
ونسيبه يرتاح ونحضر الصوص
- 13
نضرب الجبنه الكيري والحليب المكثف او السكر البودرة واللبن النيدو الباودر والفانيلياومعلقتين الزبدة الطرية والقشطه واللبن السايل لحد مايختلط جميع المقادير تماما
- 14
اذا كان الصوص سايل معاكى جدا ضيفي ليه زيت (نوع كويس) واحدة واحدة لحد مايتقل لو سايل اوى ممكن ياخد ربع كوب زيت
- 15
بعد مايتقل الصوص نزين بيه السينابون ونزينه بعين الجمل لو موجود او صوص الكراميل او الشوكولاته وبالهنا والشفا❤
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات