مليحي 😋
#أكلات_باللحم مليحي😋بجنن
اكلة طيبة كتير مشهورة بمدينة درعا بسورية وانا تعلمتا من جارتي الدرعاوية وكتير طلعت بتجنن عنا بحلب بقولو عنو ارمان ومنطبخو مع فريكة ورز مو مع برغل بس هي اصلا مع برغل
مليحي 😋
-
عاشقة الورد...“تسلم يدك رووووعه😍 ما في اطيب من الاكل جدودنا بس انا بخلي يذوب اكثر البرغل ما شاء الله عليكي من اول تجربة طلع بجننن صحاوهنا 😋😋” -
اولادي سعادتي ( ام آدم )“صحه وهنا يارب تسلم يدك ..يشبه المنسف عندنا 😘❤️❤️” -
sooma💞“مشاء الله شكله لذيذ😋😋😋😋😋” -
Om lamar“وهاي بطريقتي وبنقلو منسف كمان 😍😍اطيب اكلة” -
طـبخآت يآسـمـين🌹🌷“تسلم اناااملك بشهييي اكل سورية ولااطيب صحه وعافياااا” -
عِبق الـزُهـُـ♡ــور“يسلمو دياتك .. بشهيي 😋انا درعاوية وهاي المليحي تبعيبس ماشاء الله طالع معك غير شكل 👍👌😙”
#أكلات_باللحم مليحي😋بجنن
اكلة طيبة كتير مشهورة بمدينة درعا بسورية وانا تعلمتا من جارتي الدرعاوية وكتير طلعت بتجنن عنا بحلب بقولو عنو ارمان ومنطبخو مع فريكة ورز مو مع برغل بس هي اصلا مع برغل
الخطوات
- 1
منحط اللحم على الغاز مع مي سخنة وبس يغلي منشيل زفرتو كتير منيح.
- 2
بعدا منحط الباقة العطرية بصلة هيل غار عود قرفة حبة لومي وقطعة زنجبيل لمدة ساعة ومنملح.
- 3
بعدا محضر اللبن ومنحطلو اما بيضة أو معلقين نشاء الذرة ومنخفقو منيح على البارد, يفضل بالبلاندر.
- 4
بعدا منحطو على الغاز ومنضل منحرك. ليغلي, منزدلو كبايتين من مرقة اللحم ومنحطلو اللحم يغلي معو ربع ساعة.
- 5
بهالوقت منغسل البرغل كتير منيح ومنقلين بمعلقتين كبار سمنة. الأصل يكون سمن عربي بس تقيل علينا, حطيت سمن عادي. منقلب لحتى تلمع حبات البرغل, منضيفها مرقة اللحم الباقية ومنغطي ليستوي.
- 6
منسكب البرغل ونصف على وجه قطع اللحم ونصب اللبن حدو. ومنحمي سمن ومنحطو فوق اللحم وعلى الوش اللبن و البقدونس. وصحة والف هنا, عنجد اكلة مرتبة.
- 7
وانا عم اكتب الوصفة جعت, 😅 بس للأسف كان خالص الاكل ههه.
وصفات مشابهة
-
ملوخية ♥️♥️♥️ ملوخية ♥️♥️♥️
من الاطباق اللذيذة والمميزة ولكل بلد طريقة تتميز بها في اعدادها اليوم نعدها بالطريقة المصرية بس طعم ولا احلى من كده
-
-
كيكة مملحة 😋 كيكة مملحة 😋
كيكة مملحة😋 بتجي حلوة ولذيذة لعشاق مملحات وتغيير {هشتاق} كيكة لذيذة في الفطار وخفيفة ومشبعة وسريعة تنجز في ربع ساعة وممكن تؤخذوها سندوشتات للأولادكم أو لسحور مشبعة ومغذية وممكن مرفوقة بسلطة دايت
-
😋 كفتة ارز مصرية 😋 😋 كفتة ارز مصرية 😋
كفتة الارز . كانوا يسمونها كباب الغلابة والفقراء .لاحتوائها علي نسبة قليلة من اللحم والباقي لعجنها يكمل بالارز المطحون وتخلط بالارز والبقدونيس والبصل . ويقلب الخليط بعدها باليد . زمان في مصر . كانوا يدقون الخليط بشئ اسمة (الهون) حتي ينعم الخليط . والان بواسطة الكبة يضعون الخليط بالكبة علي عدة مراحل لتنعيمة الي اقصي درجة .لنجاح عملية تشكيل القطع وحتي لا تتفكك جزيئتها اثناء نضجها .وتحمر بالسمن او بالزيت مع الثوم . بعدها يضاف اليها 3 اكواب من عصير الطماطم مع كوب من الماء لكل كيلو كفتة ّ..وتترك حتي مرحلة التسبيك . وممكحن ان يضاف اليها نوع من الخضروات مثل البطاطس او البامية او الفاصوليا الطازجة . والكفتة والكباب منشئهم الشام وتركيا وكلا منهم لة طريقتة . والان في مصر بحكم انشغال معظم النساء بالعمل او باطفالهم وما شابة ..يمكنهم ان يختصروا نصف عملية تحضير الكفتة بتكليف الجزار اذا كان موثوق فية بالقيام بفرم الكوفتة وتشكليها بعد اعطائة الخضروات والارز وشراء اللحم من عندة .وتكملة باقي التحضيرات عندها بالبيت فتعالوا نحضر الكوفتة مع بعض باذن الله 🏃 ..🌟
-
الدحدح الفلسطيني 😋 الدحدح الفلسطيني 😋
الوصفه والمقادير لصديقتنا عصمت إبداح من نكهة عربية للوصفات العربية#حلوىٰ_الدحدحيعتبر الدحدح من أبرز الحلويات الشعبية لدى الشعب الأردني و الفلسطيني و لكن أصولها تعود إلى المطبخ الفلسطيني ( شعب واحد مش شعبين ✌️) و تنتشر بشكل عام في بلاد الشام وهناك في مصر وصفة شبيها للدحدح مع الاختلاف ببعض المكونات و المنكهات المضافة للوصفة. في النهايه وصفاتنا العربية التراثيه تتشابه كثيرا, لان اصلها واحدالدحدح #نكهة_عربية #فلسطين#نكهة_عربية #فلسطين #الدحدح #اتفضلوا_معانا_دعاء_الباز#الشيف_الذهبي #وصفات_بالطحين #ابدع_واقتصد
-
حوواشي 😋 ميكس حوواشي 😋 ميكس
حوواشي ميكس مع بسطرمة ملوزة 😉 وميكس مع بيض وجبنة شيدر 👌 طعم لذيذ ومختلف 🥰
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات