قومى بتعصيج اللحمة المفرومة، احضرى وعاء وضعى فيه ملعقة من السمن ثم قومى بتقطيع البصل إلى مكعبات صغيرة وضعيه في الوعاء.

اتركى البصل حتى يبدأ لونه في التغير، ثم ضعى اللحمة المفرومة وضيفى لها الملح والثوم البودرة والفلفل الأسود والشطة وقلبيها جيداً.

اتركى اللحمة المفرومة حتى تنضج تماماً.

في وعاء غويط، قومى بسلق المكرونة بالطريقة العادية من خلال وضعها في الماء وقليل من الزيت والملح، واتركيها لمدة 7 دقائق.

قومى بتصفية المكرونة وغسلها بالماء البارد.

في طاجن غويط قومى بوضع معجون الطماطم والمكرونة وقلبيهم جيداً حتى يقتربون من النضج معاً.

قومى بإضافة اللحمة المفرومة، إلى المكرونةو معجون الطماطم وقلبيهم جيداً، وتأكدى من الملح والفلفل والشطة.

يمكنك إضافة قدر من الشطة او هريسه الشطه على معجون الطماطم قبل مزجه مع المكرونة إن كنتِ من محبى الأكل الحار.

لتقديم المكرونة، قومى بإضافة الجبن الموتزريلا وضعى طاجن المكرونة في الفرن على درجة حرارة هادئة حتى تذوب الجبن في المكرونة وتحصلين على طبق شهى بمذاق مميز.

يمكنك تقديم المكرونة باللحمة المفرومة وصوص الطماطم الحار مع طبق السلطة الخضراء أو أصابع البطاطس المحمرة.

وبالهنا والشفا ورمضان كريم