طريقة عمل بيكاتا بالمشروم

Name: طريقة عمل بيكاتا بالمشروم
Cuisine: سعودية
Ingredients: 1 كيلوغرام لحم ستيك، أو لحم بقري أوصال; 250 غرام فطر معلّب، مقطع, ما يعادل علبة; 3 ملعقة كبيرة لبنة، طازجة; 2 بصل، مفروم; 2 فص ثوم مهروس; 4 ملعقة كبيرة صلصة صويا; 4 ملعقة كبيرة صلصة الباربكيو; 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي; 1 كوب ماء; ملح; فلفل أسود

مطبخ عبير @cook_4115865

جدة، السعودية

طريقة عمل بيكاتا بالمشروم

مطبخ عبير @cook_4115865

المكوّنات

30 دقيقة

1 كيلوغراملحم ستيك، أو لحم بقري أوصال
250 غرامفطر معلّب، مقطع, ما يعادل علبة
3 ملعقة كبيرةلبنة، طازجة
2 بصل، مفروم
2 فصثوم مهروس
4 ملعقة كبيرةصلصة صويا
4 ملعقة كبيرةصلصة الباربكيو
3 ملعقة كبيرةزيت نباتي
1 كوبماء
ملح
فلفل أسود

الخطوات

30 دقيقة

1

في قدر على النار نضع الزيت ونحمّر فيه البصل والثوم، ثم نضيف اللحم ونقلّب الى أن يتغير لون اللحم.
2

نضيف الماء على اللحم حتى الغليان و تترك على نار هادئة حتى النضج.
3

نضيف الفطر الى الخليط ويترك القدر على نار هادئة مع اللحم لمدة 5 دقائق.
4

نضع صلصة الصويا والباربكيو ونقلّب، ثم نضيف اللبنة و تترك مع بقية المقادير لمدة 5 دقائق.
5

يضبط الملح والفلفل و يقدم ساخناً وبالهناء و الشفاء.

تعديل الوصفة

شاهد أخبار وصفتك

أضف كوكسناب

الكوكسناب (3)

أضف كوكسناب

تعرّف أكثر على ميزة الكوكسناب

سأطبخها اليوم

مطبخ عبير @cook_4115865

نُشرت في 27 أغسطس 2010 15:45

جدة، السعودية

احب سماع القران و انا باشتغل في المطبخعندي اربعة صبيان وفتاة واحدةاحب متابعة كل برامج الطبخ و قراءة كل جديداحب قناة فتافيت و احلم بتقديم برامج فيهااحب اعداد كل انواع الطعاميفضل اولادي اللازانيا و الارز المعمر و البيكاتاو الاسكلب و الاستيك و البانيه دجاجنحن بنحب الكعك بانواعه و ابني يحب بلح الشام و الكنافة و ام علياشهى السندوتشات هي البيف برجر و الشاورمةكل عائلتي يعجبهم مطبخي و كيفية اعداد طعامي لانه يتسم بالطعام الصحي .

اقرأ المزيد...