طريقة عمل كنافة بالكاسترد روعة
طريقة عمل كنافة بالكاسترد روعة
الخطوات
- 1
لتحضير الشربات يذوّب السكر بالماء في قدر على النار، عندما يبدأ المزيج بالغليان يضاف عصير الليمون الحامض. وعندما يكثف المزيج قليلاً، يرفع عن النار جانباً حتّى يبرد.
- 2
نقطع الكنافة قطع صغيرة جدا ثم تقسم الكمية إلى نصفين.
- 3
يوضع الحليب على النار حتى يسخن ، ثم يضاف الكسترد ويقلب حتى يصبح المزيج كثيفاً، ثم يرفع من على النار ويترك حتى يبرد.
- 4
نضع ملعقة-كبيرة من السمن البلدي في مقلاة على النار ، ثم يضاف النصف الأول من كمية الكنافة ويحمص في السمن حتى يصبح لونه ذهبي فاتح.
- 5
يوضع نصف مقدار الكنافة المحمصة في صينية الفرن ويُرص جيداً ليكون أو طبقة في الصينية.
- 6
يوضع باقي مقدار الكنافة مع السمن على النار ويحمص أيضاً حتى يصبح لونه ذهبياً.
- 7
نضع حشوة الكسترد على أول طبقة من الكنافة ، ثم يوضع باقي المقدار ويضغط عليها بخفة حتى تكتمل الصينية جيداً
- 8
توضع الصينية في فرن على حرارة متوسطة 180-200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
- 9
تُخرج صينية الكنافة بالكاسترد من الفرن وتضاف إليها الشربات وهي ساخنة.
من الأكثر بحثًا في
وصفات مشابهة
-
طريقة عمل كنافه بالكاستر طريقة عمل كنافه بالكاستر
كنافه بالكاستر حلو خفيف وسريع، حضروه اليوم بالعافية :)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات