تقشر ثم تقطع البطاطا والجزر الى مكعبات.

ينقى العدس ويغسل جيداً، يوضع مع ماء في قدر على النار ثم يضاف البصل، البطاطا، الثوم والجزر، يترك حتى يغلي المزيج ثم تخفف النار.

عند النضوج، تطفأ النار ويخلط الخليط بواسطة الخلاط الكهربائي.

توضع الشوربة على النار واذا كانت سميكة يضاف القليل من الماء، تضاف الزبدة المذابة، الملح والفلفل وبعد الغليان ترفع الشوربة عن النار.