يوضع الزيت في قدر على النار،يضاف عليه البصل ويقلب جيداً، حتى يصبح لونه ذهبياً.

تضاف الطماطم، صلصة الطماطم والفلفل مع الإستمرار في التقليب.

يضاف الأرز ويقلب جيداً،ثم تضاف البهارات جميعها و تقلب.

يوضع الماء على قدر الأرز، يغطى القدر و يترك حتى يتشرب الأرز الماء،ثم تخفض الحرارة حتى تمام النضج.