توضع الكنافه في الفريزر حتى تجمد، نقوم ببشر الكنافه حتى تصبح مفتته.

نضع حوالي 5 ملاعق سمن في مقلاة كبيرة او اكثر عند الحاجة، نحمر نصف كمية الكنافه ثم نفردها في صينية بدون دهن الصينية.

نقطع الفواكه، نرصها في الصينية، يمكن اضافه لوز وجوز هند مع الفواكه حسب الرغبة.

بعد تحمير النصف الثانى من كميه الكنافه نفردها على الحشو، نرش العسل على وجه الصينية.

لعمل الشربات، ضعى الماء على السكر على الليمون فى اناء الطهى، ضعيهم على النار حتى يتماسك ويصبح سميك مثل العسل النحل.

نضع الصينية داخل الفريزر لتتماسك، قطعيها و بالهنا و الشفا.