طريقة عمل فتة الحمص الشامية وعلى اصولها

Maisoun Maidani @cook_4116740
الخطوات
- 1
يغسل الحمص وينقع ليلة ثم يسلق، تنزع رغوته ثم يوضع له ملعقة-صغيرة كربونات الصوديوم، تخفف النار عليه حتى يستوي وتذهب قساوته كلياً.
- 2
نحضر صلصة اللبن، نطحن حوالي نصف كوب حمص مسلوق بارد مع قليل مع اللبن والطحينة والثوم والحمض،
- 3
نضع الخبز في زيدية او صحن بايركس عميق قليلاً.
- 4
نضيف له ملعقة ملح ومرقة حمص مع الحمص ونحركهم ثم نضيف صلصة اللبن ونحركهم مع ترك القليل لنغطي به وجه الفتة.
- 5
نوزع الحمص المتبقي ثم البقدونس والرمان ثم الصنوبر والسمنة الساخنة وممكن لمن يحب اضافة لحمة مفرومة مع صنوبر عالوجه.
- 6
يقدم جانبها مخلل وبصل ومقبلات على ذوقك.
وصفات مشابهة
-
-
طريقة عمل حمص الشام طريقة عمل حمص الشام
نوع من المشروبات اللذيذة والمغذية المشهورة في مصر بشكل خاص، تعرف ايضاً بالحلبسة، جربوه :) مطبخ كوكباد -
طريقه عمل الحمص طريقه عمل الحمص
#ع_طريقتي #ولا_احلا 😍 #ولا_اسهل 😃🤩 #ضيوف_رمضان 🌙 جميل جداً للسحور واهو نوع من انواع التغير 👌 Mona E Bakir -
-
طريقة عمل فتة اللحم السريعة طريقة عمل فتة اللحم السريعة
الفتة من الاكلات المشهورة جدا و المحبوبة وخصوصاً في عيد الأضحى والمناسبات الخاصة مثل العقيقة و أيضاً على مائدة العزائم ولها عدة طرق وهذه الطريقة من مطبخي و هي سهلة و سريعة وخفيفة على المعدة nana mekawy -
طريقة عمل الفتة الاصلية طريقة عمل الفتة الاصلية
هي طريقة عمل الفتة لعائلتي و هي عائلة تركية الاصل عائلة نجم و توارثنا عمل الفتة بهذة الطريقة Nony's Kitchen -
-
طريقة عمل الفتة المصرية طريقة عمل الفتة المصرية
من مطبخي اليوتبوب 👇مطبخ سوبر لولوتابعوني 🥰كل سنة وانتم طيبن ❤️ مطبخ سوبر لولو -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/500262
التعليقات