#مقبلات_رمضان

#حلويات_سريعة

عجينة البف بايستري محشية بالزعتر، الجبنة، اللبنة أو المربى. تخبز وتقدم كمقبلات ساخنة أو باردة.

وصفه سريعه وخفيفه ولذيذة

الكريب له قواعد واصول في تحضيره. اولها هي: تقليب كل المقادير جيداً. ثم نصفيته في مصفاه ثقبها ضيق جداً جداً. وقليه في طاسه غير لاصقه. وصبه في منتصف الطاسه بعد دهنها بالزيت وتسخينها جيده مع فرد الخليط بميل الطاسه يمين وشمال على شكل دائري. ثم قلبه في للهواء بدون لمسه حتى يتماسك ويصبح قرص من الكريب الرقيق جداً جداً بعلو ورقه من كتاب. وليس منتفخا كما يفعلونه الكثير من الناس. فانيلا اري الكثرين يحضرونه على شكل خبز سميك. وهذا خطاء عفوا. فهنا في هذه الوصفه سوف تشاهدون حجم ارتفاع كل كريبه وحجم سمكها الضئيل ونوعمتها الضاهيه وسهوله حشوها ولفها بكل سهوله. حتى اذا اخذتي قطعة من الكريب بين كف ايدك وطبقتي يدك عليها ثم تركتيها. فسوف تعود كما هيه منفرده وسليمه. غير هذا الذي اشاهده. فانه ليس بيكرب على الاطلاق. عفوا للاخوه اصحاب وصفات الكريب. 👍🌹

سهله و سريعه و طعمها تحفه❤❤