طريقة عمل ملوخية ناعمة

Om noor
Om noor @cook_4118799
الشارقة، الامارات
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

1 دقيقة
  1. 500 غرامملوخية ناعمة
  2. 1000 غرامدجاج
  3. 10 حصثوم
  4. 1 ملعقة صغيرةكزبرة ناشفة
  5. 3 ملعقة كبيرةكزبرة طازجة
  6. 1/4 كوبزيت ذرة
  7. 1 حبةطماطم مقطعة 4 أقسام

الخطوات

1 دقيقة
  1. 1

    نغسل أوراق الملوخية الخضراء ونجففها من الماء ونفرمها بمحضرة الطعام بشكل ناعم

  2. 2

    نقسمها كل 500 غرام مقدار طبخة ونضعها في الفريزر

  3. 3

    طريقة تحضير الوصفة، نسلق الدجاج كل شخص حسب طريقته.

  4. 4

    نضيف مع الدجاج قرفة والقرنفل والفلفل الأسود وثوم

  5. 5

    ونسلقه 45 دقيقة ثم نصفي الدجاج ونحمره في الفرن

  6. 6

    نضع 3 كوب من مرقة الدجاج في قدر ونضع حبة الطماطم

  7. 7

    ونضيف الملوخية المجمدة ونحرك كل دقيقتين حتى تذوب الملوخية ونزيد مرقة الدجاج بالتدريج حتى نصل الى السماكة المطلوبة ثم نزيل الطماطم.

  8. 8

    نهرس الثوم ونضعه في مقلاة مع زيت الذرة والكزبرة الناشفة والكزبرة الخضراء ونقليه حتى يشقر ثم نسكبه على الملوخية

  9. 9

    نقدم الملوخية مع أرز بالشعيرية والدجاج المحمر

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Om noor
Om noor @cook_4118799
نُشرت في
الشارقة، الامارات
انا سورية مقيمة في الامارات .. أحب الطبخ ولا أتقيد بقواعد وقوانين في طريقة طبخي ..أكلاتي صحية جدا..وهكذا تحب أسرتي الطعام خفيف ولذيذ.. لفت انتباهي بعض الطباخين في موقع شهية..وهذا ما دفعني للمشاركة في هذا الموقع الراقي ..أتمنى النجاح لكل من شارك بالموقع والمزيد من التألق والابداع للقائمين على موقع شهية ..
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة