في قدر على النار، تذوب الزبدة، ثم يضاف الفطر ويقلب مع الزبدة لمدة دقيقة.

يوضع الدقبق ويقلب مع الفطر والزبدة.

يسكب الحليب والكريمة، ويرش الملح والبهار وتخلط المكونات جيداً.

تترك شوربة الفطر على نار متوسطة حتى تتماسك.