الحشو: نكرمل السكر على النار ثم نضيف الزبدة والموز المقطع ونسويها حتى يتفتت الموز.

ناخد نصف كمية الكريب ونضعها في القالب وبين كل طبقة واخرى طبقة جناش خفيفة، في النصف نضع الحشو ونكمل باقي طبقات الكريب وبينهم الجناش.

بعد ما تبرد تماما تزين بالكريم شانتية والفراولة.