نقطع الخبز قطع صغيره ونضع عليه ملعقه سمن ثم نضعه في صينيه في الفرن حتى يتحمص ثم نخرجه ونضع عليه الشوربه ونقلبه ونغلق عليه قليلا ثم نفتحه واذا احتاج شوربه زياده نضع له حتى يطري

ثم نحضر طاسه بها سمنه والثوم المفروم ونحمرها ثم نضع عليها الخل ونضعها على الخبز ونغلق عليها ونتركها حتى يتشرب الخبز الثوم

في حله نضع السمنه والارز ونحمصه قليلا ثم نضع الماء والملح ونقلب ونغلق عليه حتى يتشرب ثم نوطي النار عليه مع استمرار التقليب حتى ينضج

في طبق نضع طبقه خبز وعليه الارز وبالهناء والشفاء